Marokko’s vloeibare goud: arganolie

Wie van de Zuid-Marokkaanse badplaats Agadir over de Route No 1 naar de noorderlijker gelegen oude vestingstad Essaouira rijdt, kan het haast niet ontgaan.

Na een kilometer of zestig, waar de kronkelende kustweg zich van de Atlantische Oceaan afkeert en landinwaarts draait, eisen geiten gegarandeerd de aandacht op. Niet, zoals gewoonlijk, omdat de dieren het verkeer tot stoppen dwingen door massaal, traag en onbeholpen de asfaltweg over te steken. Integendeel, hier stelen de kuddedieren de show door hoog in doornachtige bomen te klimmen, de Argania Spinosa, de enige boomsoort die in dit dorre rotslandschap lijkt te willen groeien. De geiten snoepen van de vruchten van de boom, die oorspronkelijk in de hele Sahara groeide, maar die alleen hier, in het zuidwesten van Marokko, heeft standgehouden.

Niet alleen geiten houden van de vruchten van de arganboom, berbers gebruiken de olie die kan worden gewonnen uit de argannoten al honderden jaren in de keuken en de badkamer. De berbers roemen de goudkleurige olie om zijn heilzame werking: traditioneel wordt het gebruikt tegen jeugdacné, eczeem, irritaties en brandwonden, maar ook om huidveroudering tegen te gaan en als haarverzorgingmiddel. Internationaal bleef de olie echter al die tijd onbekend, omdat de helende werking niet professioneel werd onderzocht.

Lees het hele stuk hier